Acheter les meilleurs vin bio, avec le label AB, parmi tous les grands vins de France est aujourd’hui accessible à tous: l’achat en ligne de vins bio certifié ecocert,, de vins biodynamiques, certifiés Demeter et/ou Biodyvin, et de vins naturels sans intrants ni...
Actualités
De la dégustation
Il est souvent difficile de parler du vin. A une certaine époque, on ne se posait pas trop de questions, on était très binaires : le vin était bon, ou pas bon. Souvent bon car nombre de buveurs n’étaient pas des connaisseurs, le credo était : qu’importe le breuvage...
Champagne et biodynamie
Il y a une décennie il y avait incompatibilité d’humeur…Tu ne pouvais pas être champagne et biodynamie. Il y a eu du changement depuis. Des vignerons audacieux se sont lancés et réussi à nous produire du champagne en biodynamie. ...
FOCUS BOURGUIGNON : LE DOMAINE BERSAN
Présent sur note site lesvinsbiologiques.com, ce domaine bourguignon produit des vins d’une qualité exceptionnelle. En blanc comme en rouge, Jean-Louis Bersan, travaille dans la continuité de son Père, exigence en vigne, et sérieux en vinification.Dès son arrivée en...
Le vin naturel c’est quoi ?
La définition du vin naturel n'est pas simple. Il n’existe aucun cahier des charges, aucune législation à proprement parler. Les vignerons eux –mêmes n’ont pas établi de véritable consensus pour le définir. Il n’ya donc pas de dénomination certifiée, les mentions de...